Extracto de cáscara de nuez pecanera (Carya illinoinensis)
El nogal pecanero es un cultivo típico del norte de México, su fruto es preciado por su alto valor nutricional. Además se ha encontrado que la cáscara de la nuez posee diversas propiedades antioxidantes y antimicrobianas.
La actividad biológica de sus compuestos, principalmente los fenoles totales, flavonoides y taninos condensados juegan un importante rol en la absorción y neutralización de radicales libres tanto en organismos vivos como en productos formulados (agroinsumos, cosméticos y alimentos).
Además por su alto contenido de taninos se puede usar para curtir pieles.
Fitoquímicos principales: catequinas, ácido galico, ácido elagico.